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名古屋市西区の施設様、毎月恒例「月1回のハッピーメニュー」♪ 今回は甘辛い味噌ソースがたまらない「ミソカツ定食」です。   トンカツは少し大きめの「ロース」を使用。 豚肉にはビタミンB1やタンパク質・ミネラルな […]

常滑市の施設様で、毎月恒例の「ハッピーメニュー」をつくってきました♪ 今回は「ミックスフライ定食」です。   メインの「ミックスフライ」はなんと豪華に4種盛りです。 まずは「エビフライ」。 フライの王様とも言え […]

名古屋市中川区の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は豪華に「ネギトロ丼」と「天ぷら盛り合わせ」です。   まずは今回のメイン「天ぷらの盛り合わせ」です。 具材としては「海老」「ちくわ」「ナス」「かぼち […]

岡崎市の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 梅雨が近づいてきて過ごしにくくなってきましたね。 そんな中でも美味しいお食事を食べていただきたいと思い今回は「そうめん」&「天ぷら」&「混ぜご飯」にしまし […]

瑞浪市のデイサービス施設様にて「ハッピーメニュー」をつくってきました♪ 爽やかな季節になってきたので、気分だけでもお出かけのつもりで食べていただきたいと思い「行楽弁当」にしました。   おかずはわんぱくに「ハン […]

名古屋市中川区の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回はみなさん大好きな「粉もん祭り」です。   いわゆる「粉もん」の原料になる小麦には、食物繊維・炭水化物（特にでんぷん）・タンパク質・ビタミン・ミネラ […]

安城市の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回はカレーライスにハンバーグを乗せた「ハンバーグカレー」です。   「カレー」はこだわってつくりました。 しっかり炒めた玉ねぎににんじん・じゃがいもを加えて中 […]

春日井市の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回はみなさん喜んでくれる「洋食セット」をつくってきました。   主食は「オムライス」です。 しっかりと味付けされたパラパラのチキンライスにトロトロたまごを乗 […]

岐阜県各務原市の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は「ネギトロ丼定食」です。 味・食感共に最高のネギトロを美味しく食べていただきます。   マグロの中骨に付く「中落ち」や腹などの「すき身」を叩いたも […]