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東海市の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は牛肉と野菜を煮込んで美味しいデミグラスソースで仕上げた「ビーフシチュー」です。   今日の主役はもちろん「ビーフシチュー」です。 とろけるように煮込まれた牛 […]

北名古屋市の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は寒い季節に食べたい「味噌煮込みうどん」です。   今日のメインは「味噌煮込みうどん」です。 今回は年配の方でも食べやすいように麺は「ゆでうどん」を使いま […]

岐阜県各務原市の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回はソースの香りがたまらない「焼きそば定食」です。   今日の主役はもちろん「焼きそば」です。 ソースの香ばしさが食欲を直撃。 麺にソースがしっかり絡ん […]

2025年12月31日 年神様（としがみさま）を迎えるため『お節料理』をつくりました。 『お節料理』は、新年の無病息災・豊作・家内繁栄を願う縁起物です。 本来は季節の節目（節句）に神様にお供えする「御節供（おせちく）」が […]

東海市の施設様で、毎月恒例の「ハッピーメニュー」♪ 今回はこどもだけじゃなく、おとなもうれしい「お子様ランチ」です。   メインプレートは豪華に4種類の洋食を盛り付けました。 まずはお肉のおいしさがつまった「ハ […]

名古屋市北区の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は洋食を集めた「クリスマスメニュー」です。 皆さん洋食は大好きなので、頑張ってつくりたいと思います。   まずはクリスマスと言えばの「チキン」です。 美 […]

名古屋市中川区の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回はスパイスの香りが食欲をそそり、野菜の旨みがたまらない「スープカレー」です。   今日の主役は「スープカレー」です。 スパイスの深いコクと野菜とチキン […]

瀬戸市の施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪ 今回は『旨み』たっぷりのメニュー「海鮮ミックスフライ」&「鶏五目ご飯」です。   まずは「海鮮ミックスフライ」。 今回は海鮮系ミックスフライです。 「アジ […]

常滑市の某施設様で、毎月恒例の「ハッピーメニュー」♪ お魚が美味しい季節になってきたということで、今回は「海鮮丼」です。   「海鮮丼」は豪華4種盛りです。 まずはやっぱり食べたい「マグロの赤身」。 低カロリー […]