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一宮市の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は暑い夏に美味しい『冷やし中華御膳』です。   メインはもちろん「冷やし中華」。 冷たくて喉越しのいい中華麺と細く切った具材が一体となって美味しく召し上がっ […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回はコク深い味わいの「たらこスパ」を中心に美味しい料理を集めました。   メインはもちろん「たらこスパ」です。 たらことバターのバランスのとれた味わいが […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例のお楽しみ「ハッピーメニュー」♪ 今回はみなさんにスタミナをつけていただきたく、うなぎをメインにした『うな丼御膳』です。   うなぎに含まれるビタミンB1、ビタミンB2、カリウ […]

北名古屋エリアの某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回は豪華に和食を集めました。   主食は根菜をはじめとしたたくさんの具材を詰め込んだ「五目炊き込みご飯」にしました。 旨味たっぷりの出汁で炊き上げ […]

名古屋市昭和区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は中華料理をベースとした『こだわりの中華風定食』です。   中華の主食といえば、やはり「チャーハン」。 強火で一気に炒めてパラパラに仕上げました。 […]

名古屋市天白区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回はみなさん大好きな中華料理を集めた『中華定食』です。   主食はもちろん「チャーハン」!! フライパンでパラパラに炒めたシンプルでおいしい玉子チャー […]

名古屋北区の某施設様、毎月恒例「月1回のお楽しみ献立」♪ 今回手づくりのハンバーグをメインとした『豪華ハンバーグ定食』です。   メインの「ハンバーグ」は知多牛100%を使用。 美味しい和牛のひき肉に玉ねぎとつ […]

岐阜県の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回は施設様からのリクエストにお応えして『焼きサバ定食』です。 脂ののった大ぶりな「サバ」を皮めはパリパリ、中の身はふっくらとなるように焼き上げました。 ご飯との相性も抜 […]

名古屋市昭和区の某施設様にて毎月恒例の「お楽しみ献立」♪ 今回はみんな大好きな揚げ物を集めた『ミックスフライ定食』。 それも超豪華バージョンの『超(スーパー)ミックスフライ定食』です。   ミックスフライは「エ […]