お好み焼き・焼きそば!!みなさん大好き『粉もん祭り』
2025.05.22
名古屋市中川区の某施設様、毎月恒例「ハッピーメニュー」♪
今回はみなさん大好きな「粉もん祭り」です。
いわゆる「粉もん」の原料になる小麦には、食物繊維・炭水化物(特にでんぷん)・タンパク質・ビタミン・ミネラルなど、様々な栄養素が含まれています。
食物繊維は便秘の改善や腸内環境の改善に役立ちますし、炭水化物は体や脳のエネルギー源になります。
メインは「お好み焼き」と「焼きそば」です。
「お好み焼き」は外側はカリカリ、中はフワフワに仕上げました。
おたふくソースとマヨネーズ、削り節・青のりをかけて完成です。
「焼きそば」は豚肉とたっぷりの野菜を炒めてつくった具沢山タイプ。
仕上げに嬉しい目玉焼きを乗せました。
副菜として小ぶりの「和風おろしハンバーグ」と見た目も可愛い「タコさんウインナー」をつけました。
みなさんに色々なメニューを楽しんでいただきたいと思い、今回は品数にもこだわりました。
さらに小鉢で「小松菜のおひたし」をつけました。
箸休めにぴったりの一品です。
デザートは「プリン」にホイップクリームとイチゴを乗せてつくりました。
口の中で三位一体となるおいしさです。
今回はボリューム満点の「ハッピーメニュー」なりましたが、みなさん喜んでもりもりと食べてくれました。
これからもみなさんに喜んでもらえるメニューをご提供できるように頑張りたいと思います。