暑い季節に美味しく食べていただきたい 『そうめん&ミックスフライ』

尾張旭市の施設様、毎月恒例「月1回のハッピーメニュー」♪

今回は「そうめん」と「ミックスフライ」にしました。

まずは「そうめん」です。

たっぷりのお湯で茹でたそうめんを冷水でしっかりと締めて、その上に錦糸たまごとキュウリとプチトマトを乗せました。

彩りもキレイで、暑い夏にも美味しくいただける一品です

続いて「ミックスフライ」です。

今回は「アジフライ」と「メンチカツ」にしました。

実は夏こそ食べていただきたい「揚げ物」。

揚げ物に含まれる脂質やビタミンB1は疲労回復や夏バテ対策に役立つ効果が期待できます。

ですので、そうめんと一緒に美味しく食べていただきます。

小鉢は「サツマイモの甘露煮」です。

優しい甘さが嬉しい最高の箸休めです。

デザートは「ロールケーキ」です。

今回はチョコ味とイチゴ味の2色にしました。

見た目も可愛く食事の最後を占めるには最高のデザートです。

今回は食欲の落ちる今の季節でも美味しい食事をしていただきたいと思いつくりました。

これからもみなさんの食がすすむような「ハッピーメニュー」を提供できるように頑張りたいと思います。